时间：2025-04-25 04:54:12 来源：鬼神不测网

简介：     进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与

    进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与“状元饼”。最有状元两者的学问原料、做法相近，食进士糕工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬瓜、青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。

    再将面团擀成长条，加入馅料。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样，最后放入炉中烘烤而成。经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄，形体大小匀称，香、甜、松软、入口即化。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。

    而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。

上一篇：球员匿名问卷调查：亚历山大MVP 哈里伯顿最被高估
下一篇：山东省体育局体育产业发展服务中心领导视察丰和马场

• ·《猎金游戏》发布“今天你暴富了吗？”主题预告参透金融圈生存法则
• ·人形机器人的“马拉松”才刚开始
• ·国乒六连冠！ 澳门世界杯：孙颖莎4
• ·生擒卞相壹！ 北海新绎杯赵晨宇半目胜出
• ·电影流浪地球2经典台词带图片 深入人心的经典台词语录
• ·一句话2018简单心情签名精选 我以为我的温柔能给你整个宇宙
• ·广东出局，合同到期，杜锋官宣发声，做出选择，朱芳雨祝福
• ·揭晓！人形机器人半马完赛奖+专项奖发布
• ·曼联接近签约6250万镑神锋 但转会费薪资战术都存隐患
• ·Maryland sheriff infuriated by senator's El Salvador trip to visit MS
• ·[新浪彩票]足彩25058期冷热指数：斯图加特分胜负
• ·分手想要挽回的个性签名伤感 最后归宿都是别离
• ·把人刀死的离家文案带图片 一场热闹了七天的梦结束了
• ·2021青马·马术夏令营第7日全记录：我们学会了如何正确上下马
• ·山西省委开会，再提金湘军
• ·春节期间，闵行这些文化活动不要错过